功效与作用
提高身体免疫力、延缓衰老、健脾养胃
1、提高身体免疫力：因为沙棘汁中含有的维生素c胡萝卜素以及柠檬酸等物质，在被人体吸收后，能促进人体内抗体产生，也能加快人体内免疫球蛋白合成，它能调节人体自身免疫功能，增强人体自身抗病能力。
2、延缓衰老：沙棘汁中含有黄酮类物质，可以消除人体内的氧自由基和羟自由基，这两种物质在体内长期囤积，会加速人体衰老，常饮沙棘汁，有助于延缓衰老。
3、健脾养胃：沙棘汁还是一种能健脾养胃的健康饮品，因为这种果汁中含有丰富氨基酸和多种有机酸，被人体吸收后能促进胃酸分泌，而且能起到明显开胃作用，对人类的食欲不振和消化不良以及脾胃不和等症都有特别好的缓解作用，经常喝沙棘汁能提高人类脾胃健康水平，也能防止消化系统出现病变。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
体湿热甚者不宜食用。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
沙棘汁
把沙棘剪成小朵连枝放到锅里清洗。多洗几遍，就这样泡水里洗不要用手洗，洗干净之后锅里加入清水，水尽量少点。然后开煮的过程中不断用勺子背按果肉，直到果肉全部碎了为止。全部按碎，再煮10分钟。熬好后把汁水盛出来过滤，最少两遍，晾凉以后装瓶就行了。喝时盛出几勺倒入开水然后根据个人口味加入蜂蜜或白糖。
