受佛家文化的形象，提起金莲花大多数人会想起来佛祖脚下金光闪闪的底座，那么药中的金莲花，金莲花一般作为清热解毒之用，但与野菊花不同，金莲花是一种药物植物，金莲花多用于扁桃体炎、中耳炎、脉管炎等炎症，金莲花具有清热解毒、养肝明目和提神的功效，金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调调口味，金莲花的功效与作用都有什么？
金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多。金莲花味苦，性寒，无毒,产地河北承德、内蒙等，多年生草本，无毛，含生物碱、黄酮类，有清热解毒，治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎、急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口疮等功效，但金莲花是一种药物植物，需要按照方法小心服用，方能发挥其作用，切不可胡乱服用，不加节制。
金莲花的功效，清热解毒，干金莲花5克，将金莲花放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用每日1-2剂，能清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮 、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。
美容养颜，据传金莲花曾使萧太后皮肤细白，容颜亮丽，故被称为养颜金莲花，列为宫迁贡品。清代康熙曾提诗“迢递从沙漠，孤根待品题，清香指槛入，正色与心齐，磊落安山北，参差鹫岭西，炎风曾避暑，高洁少人跻”。民间的“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法想来也是很有依据的。
