功效作用
功能
疏风，散热，辟秽，解毒。
主治
主治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。
用法用量
内服：煎汤，3-6g，不可久煎，宜作后下；或入丸、散。外用：适量，煎水先或捣汁涂敷。
注意事项
阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。
1、《药性论》：新病瘥人勿食，令人虚汗不止。
2、《千金·食治》：动消渴病。
3、《本经逢原》：多服久服，令人虚冷；阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。
4、《本草从新》：辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之。
化学成分
新鲜叶含挥发油0.8-1％，干茎叶含1.3-2％。油中主成分为薄荷醇，含量约77-78％，其次为薄荷酮，含量为8-12％,，还含乙酸薄荷酯、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸。
药理作用
薄荷醇局部应用可缓解头痛、神经痛、瘙痒等。应用于皮肤，首先有凉感，以后有轻微刺灼感。此种凉感并非皮肤温度降低，而系刺激神经末梢之冷觉感受器所引起。
薄荷醇、薄荷酮对离体兔肠有抑制作用，后者的作用较强。用小鼠作试验，对离体小肠，薄荷精油有解痉（抗乙酰胆碱）作用；但对整体小鼠的小肠内容物之推进速度并无显着影响，甚至有抑制倾向，故推测其健胃作用可能是由于其嗅、味感觉续发性引起的。薄荷醇的酒精溶液有防腐作用。它对呼吸道炎症有某些治疗作用，可能是由于其促进了分泌而去除了附着于粘膜上的粘液所致。薄荷酮之刺激性强于薄荷醇。
同属植物欧薄荷中的总黄酮类具有利胆作用。
毒理作用
薄荷脑大鼠皮下注射的致死量为2.0g/kg。薄荷脑对大鼠皮下注射的致死量为2.0g/kg。同属植物圆叶薄荷和欧薄荷的稍油的半数致死量分别为641.1±2.4mg/kg 和 437.4±18.3mg/kg。
相关论述
1、《纲目》：薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病，小儿惊热，及瘰疬、疮疥为要药。
2、《本草经疏》：薄荷，辛多于苦而无毒。辛合肺，肺合皮毛，苦合心、而从火化，主血脉，主热，皆阳脏也。贼风伤寒，其邪在表，故发汗则解。风药性升，又兼辛温，故能散邪辟恶。辛香通窍，故治腹胀满、霍乱。《食疗》以为能去心家热，故为小儿惊风、风热家引经要药。辛香走散，以通关节，故逐贼风。发汗者，风从汗解也。本非脾胃家药，安能主宿食不消？上升之性，亦难主下气；劳乏属虚，非散可解，三疗俱非，明者当自别之。又：病人新瘥勿服，以其发汗虚表气也。咳嗽若因肺虚寒客之而无热症者勿服，以其当补而愈。阴虚人发热勿服，以出汗则愈竭其津液也。脚气类伤寒勿服，以其病在下而属脾故也。血虚头痛，非同诸补血药不可用。小儿身热由于伤食者不可用。小儿身热因于疳积者不可用。小儿痘疮诊得气虚者，虽身热初起，亦不可用。
3、《药品化义》：薄荷，味辛能散，性凉而清，通利六阳之会首，祛除诸热之风邪。取其性锐而轻清，善行头面，用治失音，疗口齿，清咽喉。同川芎达巅顶，以导壅滞之热。取其气香而得窍，善走肌表，用消浮肿，散肌热，除背痛，引表药入营卫以疏结滞之气。
4、《本草新编》：薄荷，不特善解风邪，尤善解忧郁。用香附以解郁，不若用薄荷解郁之更神。薄荷入肝胆之经，善解半表半里之邪，较柴胡更为轻清。
5、《本草求真》：薄荷，气味辛凉，功专入肝与肺，故书载辛能发散，而于头痛、头风、发热恶寒则宜，辛能通气，而于心腹恶气、痰结则治；凉能清热，而于咽喉、口齿、眼、耳、瘾疹、疮疥、惊热，骨蒸、衄血则妙。是以古方逍遥，用此以为开郁散气之具；小儿惊痫，用此以为宣风向导之能；肠风血痢，用此以为疏气清利之法，然亦不敢多用，所用不过二、三分为止，恐其有泄真元耳。
6、《本经续疏》：吐下则胀满应减，下气则宿食应行，即不减不行，亦宜以宽中理气消导顺降为治，何取于薄荷？不知薄荷之凉，大有似乎豆蔻辈，原能宽中理气，消导顺降者也。特其芳烈外发，不似豆蔻辈内藏，所以重在散发，而治内不专耳。设使恶气宿食既已内扰，仍复托根于表，则非薄荷之内解其结，外其根，何以使表里尽除耶。
7、《医学衷中参西录》：薄荷味辛，气清郁香窜，性平。其力能内透筋骨，外达肌表，宣通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药。若少用之，亦善调和内伤，治肝气胆火郁结作痛，或肝风内动，忽然痫痉，头疼、目疼，鼻渊、鼻塞，齿疼、咽喉肿疼，肢体拘挛作疼，一切风火郁热之疾，皆能治之。痢疾初起挟有外感者，亦宜用之，散外感之邪即以清肠中之热，则其痢易愈。又善消毒菌，逐除恶气，一切霍乱痧证，亦为要药。为其味辛而凉，又善表瘾疹，愈皮肤瘙痒，为儿科常用之品。温病发法用薄荷，犹伤寒发汗用麻黄也。按薄荷古原名苛，以之作蔬，不以之作药。《本经》、《别录》皆未载之，至唐时始列于药品，是以《伤寒论》诸方未有用薄荷者。然细审《伤寒论》之方，确有方中当用薄荷，因当时犹未列入药品，即当用薄荷之方，不得不转用他药者。试取《伤寒》之方论之，如麻杏甘石汤中之麻黄，宜用薄荷代之。盖麻杏甘石汤，原治汗出而喘无大热，既云无大热，其仍有热可知，有热而犹用麻黄者，取其泻肺定喘也；然麻黄能泻肺定喘，薄荷亦能泻肺定喘（薄荷之辛能抑肺气之盛，又善搜肺风），用麻黄以热治热，何如用薄荷以凉治热乎？又如凡有葛根诸汤中之葛根，亦可以薄荷 代之；盖葛根原所以发表阳明在经之热，葛根之凉不如薄荷代之；盖葛根原所以发表阳明在经之热，葛根又何如薄荷乎？斯非背古训也，古人当药物未备这时，所制之方原有不能尽善尽美之处，无他，时热限之也。
8、《本草正义》：孙星衍辑刻《本草经》，径谓薄荷苏类，确乎可信。《唐本草》谓为辛温，亦以苏类例之。然冷冽之气能散风热，决非温药，故洁古直谓之辛凉。其主治则《唐本》谓贼风伤寒、恶气、心腹胀满、霍乱、宿食不消、下气，又皆与紫苏大略相近，惟辛而凉降，微与温散者不同耳。按外治风热生疮，煮汁和入消肿末药敷之，凉入肌肤，立能止痛。
9、《药性论》：去愤气，发毒汗，破血止痢，通利关节。
10、《千金．食治》：却肾气，令人口气香洁。主辟邪毒，除劳弊。
11、 孙思邈：煎汤洗漆疮。
12、《唐本草》：主贼风，发汗。（治）恶气腹胀满。霍乱。宿食不消，下气。
13、《食疗本草》：杵汁服，去心脏风热。
14、《食性本草》：能引诸药入营卫。疗阴阳毒、伤寒关痛。
15、《日华子本草》：治中风失音，吐痰。除贼风。疗心腹胀，下气、消宿食及头风等。
16、《本草图经》：治伤风。头脑风，通关格。小儿风涎。
17、《本草衍义》：小儿惊风、壮热，须此引药；治骨蒸劳热，用其汁与众药为膏。
18、 李杲：主清利头目。
19、 王好古：能搜肝气。又主肺盛有余，肩背痛及风寒汗出。
20、《滇南本草》：治一切伤寒头疼、霍乱吐泻、痈、疽、疥、癞诸疮。又：野薄 荷上清头目诸风，止头痛、眩晕、发热。去风痰，治伤风咳嗽、脑漏鼻流臭涕。退虚痨发热 。
21、《纲目》：利咽喉、口齿诸病。治瘰疬，疮疥，风瘙瘾。
22、《本草述》：治中风，癫痫，伤燥热郁。
23、《医要纂要》：愈牙痛，已热嗽，解郁暑，止烦渴，止血痢，通小便。
24、《本草再新》：消目翳。
临床应用
相关配伍
用于风热表症、身不出汗、头痛目赤等症，常与荆芥、桑叶、菊花、牛蒡子等配合应用；如果风寒感冒、身不出汗，也可配合紫苏、羌活等同用。薄荷清利咽喉作用显着，主要用于风热咽痛，兼有疏散风热作用，常配合牛蒡子、马勃、甘草等应用。也可研末吹喉，治咽喉红肿热痛病症。薄荷有透发作用，能助麻疹透发，可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。
相关方剂
1、清上化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。（《简便单方》）
2、治眼弦赤烂：薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末，每用一钱，沸汤泡洗。（《明目经验方》）
3、治瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝，不计远近：薄荷一束如碗大（阴干），皂荚十挺（长一尺二寸不蛀者，去黑皮，涂醋，炙令焦黄）。捣碎，以酒一斛，浸经三宿，取出曝干，更浸三宿，如此取酒尽为度，焙干，捣罗为散，以烧饭和丸，如梧桐子大。每于食前，以黄芪汤下二十丸，小儿减半服之。（《圣惠方》薄荷丸）
4、治风气瘙痒：大薄荷、蝉蜕等分为末，每温酒调服一钱。（《永类钤方》）
5、治血痢：薄荷叶煎汤单服。（《普济方》）
6、治衄血不止：薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。（《本事方》）
7、治蜂虿螫伤：薄荷按贴之。（孟诜《必效方》）
8、治火寄生疮如灸，火毒气入内，两股生疮，汁水淋漓者：薄荷煎汁频涂。（《医说》）
9、治耳痛：鲜薄荷绞汁滴入。（《闽东本草》）
附注
兴安薄荷（东北），以及江苏（苏州、太仓）栽培的龙脑薄荷（《本草衍义》）等，亦同供药用。
加工炮制
采收加工
在江浙每年可收2次，夏、秋两季茎叶茂盛或花开至3轮时选晴天分次采割。华北采收1-2次，四川可收2-4次。一般头刀收割在7月，二刀在10月，选晴天采割，摊晒2d，稍干后扎成小把，再晒干或阴干。薄荷茎叶晒至半干，即可蒸馏，得薄荷油。
炮制方法
拣净杂质，除去残根，先将叶抖下另放，然后将茎喷洒清水，润透后切段，晒干，再与叶和匀。
保存方法
置阴凉干燥处。
药材鉴别
药材性状
干燥全草，茎方柱形，长15-35厘米，直径2-4毫米，黄褐色带紫，或绿色，有节，节间长3-7厘米，上部有对生分枝，表面被白色绒毛，角棱处较密，质脆，易折断，断面类白色，中空。叶对生，叶片卷曲面皱缩，多破碎。上面深绿色，下面浅绿色。具有白色绒毛；质脆。枝顶常有轮伞花序，黄棕色，花冠多数存在。气香，味辛凉。以身干、无根、叶多、色绿、气味浓者为佳。
植物学信息
植物种属
唇形科植物薄荷或家薄荷。
形态特征
1、薄荷
多年生草本，高10-80厘米。茎方形，被逆生的长柔毛及腺点。单叶对生；叶柄长2-15毫米，密被白色短柔毛；叶片长卵形至椭圆状披针形，长3-7厘米，先端锐尖，基部阔楔形，边缘具细尖锯齿，密生缘毛，上面被白色短柔毛，下面被柔毛及腺点。轮伞花序腋生；苞片1，线状披针形，边缘具细锯齿及微柔毛；花萼钟状，5裂，裂片近三角形，具明显的5条纵脉，外面密生白色柔毛及腺点；花冠二唇形，紫色或淡红色，有时为白色，长3-5毫米，上唇1片，长圆形，先端微凹，下唇3裂片，较小，全缘，花冠外面光滑或上面裂片被毛，内侧喉部被一圈细柔毛；雄蕊4，花药黄色，花丝丝状，着生于花冠筒中部，伸出花冠筒外；子房4深裂，花柱伸出花冠筒外，柱头2歧。小坚果长1毫米，藏于宿萼内。花期8-10月。果期9-11月。
2、家薄荷
与上种相似。叶卵形至长圆形，长2-5厘米，两面均有腺点。萼裂片窄三角形，有缘毛。花冠淡紫色或白色。小坚果长0.7毫米。
分布区域
1、薄荷分布于华北、华东、华南、华中及西南各地。
2、家薄荷全国各地多有栽培。
生长环境
1、薄荷生于小溪沟边、路旁及山野湿地，或为栽培。
2、家薄荷全国各地多有栽培。
生长见习
薄荷对环境的适应性较强，在海拔2100m以下地区都可以生长，而以低海拔栽培，其精油和薄荷脑含量较高。喜温暖、湿润气候。根茎在5-6℃可萌发出苗，植株生长适宜温度为20-30℃，根茎具有较强的耐寒力，如土壤保持一定湿度，冬季在-30--20℃的地区仍可越冬。喜阳光，不宜在荫蔽处栽培，薄荷对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、湿润的夹沙土或油沙土较好。土壤pH5.5-6.5为宜，微碱性的土壤也能栽培。
繁殖方式
用种子、扦插、分枝和根茎繁殖。在生产上，一一般采用根茎每殖法。在秋季收获后，使根茎留在土里，栽种前挖出，选节间短、色白、粗壮、无病虫害的根茎，切成6-10cm长的小段作为繁殖材料，栽种期自11-3月初均可，因地而异。栽种地应多施底肥深翻，整平后，按行距25cm开沟，沟深6-8cm，将种用根茎撒入沟内，随覆土，耙平压实，每1hm2约需用根茎1125-1500kg。
栽培技术
生长期中除进行中耕除草、疏通沟道、防止雨后积水、及时灌溉外，最重要的是追肥，一般为4次，即4月齐苗后；5-6月生长盛期；7月头刀薄菏收割后和8月下旬二刀薄荷苗高15cm左右时。所施肥料以氮肥为主，同时辅以磷钾肥。薄荷易退化，要注意选种留种。
病虫防治
病害有锈病，应及时排除田间积水，发病初期喷25%粉锈宁1000倍液，或1：1：200波尔多液交替喷治，在收获状20d停止喷药。虫害有地老虎、造桥虫、蚜虫和红蜘蛛为害。
